Alimentação Saudável

►Alimentação saudável

É uma forma
equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças, e se
desenvolvam bem fisicamente e intelectualmente. Uma alimentação
saudável é fundamental na nossa vida, desde o nosso nascimento até à idade
adulta!

Desde crianças devemos aprender a comer
bem, para podemos viver melhor. Para isso é necessário saber escolher os
alimentos que ingerimos diariamente, variando-os o mais possível. Qualquer
alimento pode fazer parte da nossa alimentação, desde que usado correctamente e
com bom senso. Alguns devem ser consumidos ocasionalmente, e outros em pequenas
quantidades. Os legumes e a fruta, são a chave para uma alimentação saudável,
mas nunca nos devemos esquecer que fazer desporto também é fundamental para o
nosso bem-estar!

►Regras gerais para uma alimentação saudável

1- Utilizar alimentos de qualidade limpos e frescos;
2- Nunca esquecer o pequeno almoço;
3- Incluir alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas, nas refeições;
4- Variar os alimentos o mais possível;
5- Não estar mais de três horas e meia sem comer;
6- Evitar a comida salgada;
7- Evitar doces e alimentos açucarados, como os bolos, gomas, rebuçados,refrigerantes, etc.);
8- Evitar fritos ou comidas muito gordurosas;
9- Consumir diariamente leite ou derivados:
10- Comer no mínimo três peças de fruta por dia;
11- Consumir produtos hortícolas com abundância;
12- Comer leguminosas (feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana;
13- Comer sopa todos os dias;
14- Preferir pão de mistura de centeio e trigo ao pão de trigo;
15- Comer peixe quatro vezes por semana, no mínimo;
16- Evitar o consumo de bebidas alcoólicas, especialmente antes da idade adulta;
17- Beber líquidos em abundância, principalmente água.
18- Comer com calma, mastigando bem os alimentos

1- Produtos hortícolas (3 a 5 porções)
São ricos em fibras, vitaminas e minerais. Protegem-nos das doenças e ajudam os intestinos a funcionar.

2- Fruta ( 3 a 5 porções)
Dão-nos muitas vitaminas, fibras, minerais... E também água e alguma energia. Ajudam o corpo a funcionar bem e reforçam as defesas contra as doenças.

3- Gorduras e óleos (1 a 3 porções)
Os alimentos deste grupo contêm muita energia e protegem nos do frio.

4- Lacticínios (2 a 3 porções)
Ajudam-nos a crescer. Dão-nos cálcio, essencial para os ossos e os dentes, e também proteínas e vitaminas.

5- Carnes, pescado e ovos ( 1,5 a 4,5 porções)
São ricos em proteínas, fundamentais para construir todas as partes do nosso corpo: músculos, ossos, pele, cabelo etc.

6- Leguminosas (1 a 2 porções)
São ricos em proteínas, alguns minerais (como cálcio e ferro) , vitaminas e fibras.

7- Cereais e derivados, e tubérculos (4 a 11 porções)
São a nossa principal fonte de energia. Devemos comê-los a todas as refeições.

8- Água
É precisa para que o corpo trabalhe sem falhas. Ajuda, por exemplo, a manter a temperatura e ao funcionamento dos rins e intestinos. Deves beber 1,5 l de água por dia.